某所で知人がお薦めしていたので購入
面白そうだなーとは思ったものの、こんなに面白いとは正直思っていなかった
対外外交における饗宴に関する本であるが、裏方さん達の苦労とか迎える方&も迎えられる方双方の思惑とかが色々と見えてきて、特にその部分の文章に心惹かれた
落ち着いた穏やかな語り口は、非常に読みやすく、なんというか、著者の心根が文章に透けて見えているような感じがした
だからこそ、良い本だった、と思うのかもしれない
面白そうだなーとは思ったものの、こんなに面白いとは正直思っていなかった
対外外交における饗宴に関する本であるが、裏方さん達の苦労とか迎える方&も迎えられる方双方の思惑とかが色々と見えてきて、特にその部分の文章に心惹かれた
落ち着いた穏やかな語り口は、非常に読みやすく、なんというか、著者の心根が文章に透けて見えているような感じがした
だからこそ、良い本だった、と思うのかもしれない
ワインと食事内容に関しても、非常に参考になった
驚いたのは、案外、前菜+主菜+デザートでお仕舞いのケースが多かったこと
前菜が複数とか、メインが2皿とか、魚と肉の間に口直しを出すようなゴージャスタイプは少数派で、ワインはフランス物が圧倒的に多かった
タイトルでもあったワインはやはり見事な物ばかりで、見ていて非常に楽しめたが、赤やシャンパンはやはり一般人にはなかなか手が出ないような超高級物が多かった気がする
が、白はどれも頑張れば飲めるレベルの大好物ばかりだったので、大いに参考になった
日本で饗されたワインを見ていると、見事に超高級銘柄が並んでいて、料理にはも合っているんだろうとは思うものの、なんとなくピカピカというか、優等生過ぎるというか、上っ面というか、無難な線というか、ちょっとそんな印象を受けた
(もしも自分に出されたら狂喜乱舞すると思うが)
面白かったので、同著者の「エリゼ宮の食卓」も買うと思ったのだが、みな売り切れ
密林では、500円の新潮文庫に3倍以上の値段がついていた(-_-)
古本屋探すか。。。ううむ
驚いたのは、案外、前菜+主菜+デザートでお仕舞いのケースが多かったこと
前菜が複数とか、メインが2皿とか、魚と肉の間に口直しを出すようなゴージャスタイプは少数派で、ワインはフランス物が圧倒的に多かった
タイトルでもあったワインはやはり見事な物ばかりで、見ていて非常に楽しめたが、赤やシャンパンはやはり一般人にはなかなか手が出ないような超高級物が多かった気がする
が、白はどれも頑張れば飲めるレベルの大好物ばかりだったので、大いに参考になった
日本で饗されたワインを見ていると、見事に超高級銘柄が並んでいて、料理にはも合っているんだろうとは思うものの、なんとなくピカピカというか、優等生過ぎるというか、上っ面というか、無難な線というか、ちょっとそんな印象を受けた
(もしも自分に出されたら狂喜乱舞すると思うが)
面白かったので、同著者の「エリゼ宮の食卓」も買うと思ったのだが、みな売り切れ
密林では、500円の新潮文庫に3倍以上の値段がついていた(-_-)
古本屋探すか。。。ううむ
コメント
コメント一覧 (7)
お姉さん、変な本は薦めないのよ(笑)。
白はそうですか、一般人でも頑張れば
手が届くものが多いのね。
実は骨董屋の女主人のひとり、
「木瓜」の伊藤さんから、テレビを見たといって
どかんとヴィンテージ・ワインが届いたのです。
ワインは好きだが銘柄には詳しくない私には「猫に小判」。
しかし、ありがたくいただくわけです。
今はまだ寝かせておりますが‥‥。
「エリゼ宮の食卓」は待ってでもぜひ読んでください。
図書館にはあるんだろうけどね。
値段的には店頭小売りで1万円弱〜2万円程度のワインが多かったのではないかと思います
昼食レベルだともう少し安く、その半分から3分の2程度で
白やシャンパンはヴィンテージ物でも限度がありますし、シャンパンやアイスワインは値段が多少高くても量飲む物ではないので、結果的に単価はそう高くならないと思います
赤はピンキリなので、等級が低ければ、美味しくても数千円程度ではないかと思います
○等級だけど実力以上というワインが出てきましたが、予算内で縁やゆかりのある味の良い物を出すという努力は、自国のワインと選択眼に自信があるフランス人らしいと思いました
日本の饗宴に登場した高級ワインの代名詞シャトー・マルゴーは、小売りで2〜5万程度、店で頼んだら4万以上です
以前、セカンドを飲みましたが、小売りで1万円程度でした
シャトー・マルゴーをお店で飲むなんて夢のまた夢です。。。
続きです(笑)
ヴィンテージワイン、良いですね!
自宅でゆっくり楽しむのも良いですが、せっかくのヴィンテージですから、持ち込みOKのお店と相談して、ワインに合う料理を出して貰って、みんなで楽しむというのも良いかと思います
某い○いさん宅に持って行って手料理と交換というのも、魅力的かもしれません
飲みきらなかった時には例のワイン鍋と言いたいところですが。。。ちと勿体ないかもですね
そういう時こそ、私が以前お薦めしていたワインリゾットに挑戦してみてくださいませ
そもそも残らない、ということであれば、まったくの杞憂になりますが(笑)
「エリゼ宮〜」地元図書館ありました。
これ借りられるの見込んで予約入れました(^_^)v
残るわけないじゃないですか(笑)。
ちなみに私はシャンパンが好きで、
オールシャンパンで通すこともあるので、
けっこうお財布は痛いことになります‥‥。
ヴィンテージワインの呑み方は考えましょう。
どのような価値のモノかがわからないのですが、
著者の西川恵さんがお手紙を下さるそうなので(編集者から連絡あり)、
返事を書くときに質問してみようかと‥‥。
私の友人は基本的に日本酒・和食党なんです。
らじゃーです
エリゼ宮の感想待ってまーす!
炭酸が苦手なので、シャンパンは1杯が限度です
味は好きなんですが、お腹が一杯になってしまうようで・・・
最近、ワインが売りの和食屋さんで色々な銘柄を出して貰ううちに、和食にワインも良いもんだなーと思うようになりました
自分では選べないんですが、お吸い物に合うロゼとか、混ぜご飯に合う赤とか、普段飲まない物ばかりで、面白いなぁと思いました
ワイン消費のお手伝いなら、喜んでさせて頂きます!
…という冗談はさておき(笑)、
ワインとお料理で美味しい組み合わせが見つかったら、ぜひとも教えてくださいませ