以前買った辺銀夫婦の本「ペンギンごはんとおいしい石ラー仲間」に続いて、新しい本が出たということで読んでみた。前回は辺銀食堂を中心とした料理本だったのだが、今回はお話が中心。石ラー作りも含めて、夫婦の馴れ初めや出会った人々の話が主である。豊かな生活とは何か、を考えさせられる本でもある。なお、辺銀という名前は夫婦の造語ではあるものの正真正銘、正式な苗字で本名である。旦那様が元々中国の方で、石垣島に移住して日本に帰化した際、姓がそのまま日本語では登録できなかったらしく、好きな名前を自分でつけることが出来たらしい。
そうかその手があったのか！などと、ちょっと羨ましくなったりもした。
石ラーファンだけでなく、沖縄ファンにはたまらない本かと。
コメント
コメント一覧 (4)
今度読んでみます。
ラー油は茹でもやしにちょろっと垂らしたり
するのが簡単で好きです。
そういえば、定期的に行ってるよね＞沖縄
もしまた行く時石ラー買えたら、私の分もヨロシコ〜
「ペンギンごはんとおいしい石ラー仲間」の方はレシピ本だけど、
こちらもお勧めだよ〜
ＫＹＯさんてば。
でも面白そうな本ですねぇぃ。
レシピ本だと月香料理べたなので無理だけど、
コレなら楽しく読めそう。
ちょっとまじモードで熟孝したことは、家人には内緒ですｗ
ラー油のレシピは基本的に混ぜるだけとかかけるだけとかなので
バリエーションのヒントになるかと思いまーす