日本橋浜町「ル・ブション(Le_Bouchon)」

実は今月が誕生日だったりする（今日じゃないけど）のだが、そういうことで、友人お勧めの人形町フレンチ「ル・ブション(Le_Bouchon)」へ行って来た。
先着３名限定のお誕生日スペシャルプラン−コース５０００円にフルボトル１本サービス、というお得なプランを友人３人で堪能してきたので、その内容をご紹介。

アミューズはカブのブルーテに穴子とジュレと菊の花。
スープ好きとしてはアミューズにポタージュ（ブルーテ）が出てくるとかなり幸せになれる。カブのさっぱりと穴子の甘いタレもナイスだった。

前菜はガレットにずわい蟹。上はオマール海老とシャンピニオンのクリームで、下はきゅうりのソースである。写真撮る前に食べ始めているあたりが、久々の蟹食いの動揺を表していたかも(^^;;)。

魚料理はひめ鯛のポアレ。ズッキーニなどが入った野菜たっぷりのソースがさっぱりとしていて、ソースに旨みが凝縮されていて、うまーい。

肉料理は千葉の林牧場産の豚肉とのこと。素直に美味しい豚肉＆脂身だった。コースで最後に豚脂が来ると、大抵は残すのだが、今回は残さずクリア。付け合せ野菜もベーコンの旨みが効いていて美味だった。

お誕生日コースということでデザートはうれしはずかしお誕生日モード。
クレームブリュレとキャラメルアイスなどなど。
ポラロイド撮影サービスもあったり。

既に満腹モードだったのでチーズ（別会計）はなしの方向で。
プティフールはチョコとマシュマロ。
お腹が飽和状態だったのでこの量でも半分残した。

ハーブティもあり。

コストパフォーマンス高し。
場所柄、魚類がより一層新鮮な気もするし、さっぱりした味付けはかなり好みの範疇だった。赤白を選べるハウスワインは料理内容から白を選んだが、食事の友としては十分美味しかった。（イタリア物だったかスペイン物だったのかは既に失念・・・）
人形町からも水天宮からも５分圏内と会社帰りに寄るにはナイスな立地なので、誕生日が近い人がいたら、ぜひとも私に声かけヨロシコ！
ちなみに、一緒に行った友人から頂いた素敵な誕生日プレゼントは、小布施ワイナリーのマグナムボトル＠日本酒と、足なしワイングラスのセットだった。まさに酒好きならでは(笑)