ものぐさ日記

読書・映画・旅行・食物・習い事などに関するあれこれを、ものぐさに更新  

foods-2006

cheese三越のCheese on the Tableで、会社の同僚が割引セール中のバシュラン・モンドールを買った
さすが三越、割引でも普段買っているヤツの4割り増し値段だった
で、写真の通りに半分買い取ったのだが、かなり熟成が進んでいたので、会社で分けるのは少々無謀だったかもしれない…
『覆水盆にかえらず』ではあるが、テーブルに流れちゃった分は勿体ないので指ですくいとって食べた(^-^;続きを読む

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06e08801.jpg今年も食べている>モンドール
実は一番大好きなチーズだ(^-^)
ボジョレーの時期から春前までの冬、まさに今しか食べられない
そのまま食べても良いし、オーブンで焼いて簡単なチーズフォンデュにして食べるのも良し
通常は常温に戻してとろっとしてきたところを食べる
一般的にボジョレー(ようするに軽めの赤)や辛口の白ワインがあうと言われているし、どちらを合わせても美味しいと思うが、ここは視点を変えて、ダージリンのお茶請けにしてみた
今年初の超うまうまダージリン・オータムナル(これはまた別項にて)に添えたら、これはこれで、なかなかのお味である
冷蔵庫に入れておけばカマンベール並の堅さになるので、冷たいところをちぎり取るようにスプーンですくいながらワシワシと食べた
ある意味贅沢なおやつと言えよう

<2006/01/23:追記>続きを読む

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0aae4d0f.jpg一緒に行ったSさんお勧め
フレッシュネスバーガーのクラシックチーズバーガー
←中の巨大な輪切り玉ねぎは『生』
トマトより厚みがあるのが凄い
しゃりしゃりしていて食べながら目に染みた(でもなかなか美味なり)
携帯を持参するのを忘れ、Sさんの携帯を借りて撮ってみた
他人の携帯写真ってなんだか新鮮である
暗がりで撮ったのに結構鮮明だし
シャー○の○ーダフォンである

他人のを借りてまで撮る執着心
↑今年の初句(^^;;)

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8a265d2b.jpgいろいろ私的な手続き絡みで今日は夕方からしばし町田にいた
昼ご飯を諸事情により食いはぐったので、久しぶりにラーメンを食べてみた(町田はラーメン激戦区なのだ)

ここは店員3人で切り盛りしている小さい店のようなのだが、最近TVに出たせいか、凄い行列になっていた
が、幸いにもその行列が出来る直前(18時前)に入ったので、待たずに食べられた
TVで話題になったのは豆乳スープ&コラーゲンたっぷりの『ヘルシーラーメン』のようだったが、とりあえず定番で地元のお馴染みさんがみんな食べていた『味玉ラーメン:750円』を食べてみた
スープはあっさり豚骨+魚だしの醤油味で完食なり
チャーシューは口の中でとろける感じ
+50円してヘルシー名物の豆乳細麺を試したみたが、これがかなり美味で好みだった

隣のカップルの彼女が食べていたヘルシーも完食していたので、次回はヘルシーにしてみよう
量はやや少なめ
こくがあってもあっさりとしているので、こってり好きには物足りないかもしれない

胡心房(こしんぼう):→ここの情報がわかりやすいかも

なお、ここのラーメンのカロリーは450kcalに抑えているとのこと

81b82f6a.jpgずっと自分で作った和系料理が続いていたので、洋モノが食べたいなーと外へ
ちょうど近所のイタ飯屋で『生ラザーニャ限定12食』をやっていて、ラッキーにも滑りこみセーフ(^-^)
これに飲み物が付いて千円なり

なお1F入り口付近のカウンター席は人の出入りが多くて寒すぎ(T-T)

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a2cd416a.jpg七沢温泉に行ったら、やはりZUND‐BARのラーメン
相変わらずの大繁盛ぶり

写真はゆずラーメン醤油味
あっさり細麺でかなり好みだった

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1edf4ec1.jpg同居人が久しぶりに買ってきたサダハル・アオキのお菓子である(なので、名前は不明)
しっとりしたケーキだったが、甘さ控えめで少々パンチが薄い感じがしたのと、ちょっと黒パン系に近い感じだったので、フレッシュチーズと合わせて食べてみたら、「あら美味しい♪」という感じになった
久しぶりに日本のHP情報をチェックしてみたら、「キッシュ」が美味しそうだった
うーん、食べてみたいぞ(じゅるる。。。)

1fa92030.jpgスープストックトーキョー
オニオンクリームと
ハンガリアングーラッシュと
セサミブレッド

はーあああ……あきた(T-T)

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